2014年5月2日 星期五

午茶奇遇記*小食糖 Sugar Bistro*

  
  本來計畫好去好多喝冰冰酸酸的女爵啤酒,消消暑氣。最近忙,日子一天一天過,對今

天星期幾沒了概念,不湊巧碰到好多店休。




  好在平常口袋餐廳多,搶在囉嗦月開炮前,立馬導

航前往附近的"小食糖 Sugar Bistro"。

小食糖是CAMGOLDIA品牌實驗店,也是全世界唯一一

家以有機棕櫚糖為主題的咖啡館。Menu上的餐點和飲料

大多加了棕櫚糖調味,風味上頗具特色!


  











  由於二樓有經營民宿,小食糖的整體的

裝潢有種住宅式的風格,令人有一種像是

去別人家作客的溫馨感。

  手作的Menu清楚把鹹食、甜食和飲料分

開,點餐起來不易搞混。餐點的部分毫無懸

念點了啤酒,下午茶頓時變下午酒,早早就

想把自己灌到微醺。

  



  
  小精靈特級金啤:苦味,入口頗順,味道一開始較平淡,稍待數

秒苦味轉為甜味餘韻。溫度提高一些後,入喉的刺激感會較為明顯,

不過甜味及花香味變得較明顯。評價給予普通。

  

  


  小資月說她近日拮据,點餐上綁手綁腳,在店員的推薦下點了蘋

果口味的特色飲料 - 棕櫚糖氣泡醋飲。送來時杯口堆了滿滿的自種薄

荷葉,店員說含著薄荷一邊喝風味更佳。但店員大概沒料到小資月不

但囉嗦還很挑食。於是我像個草食動物把葉子咀嚼掉。飲料借喝一口,帶點醋酸味以及蘋果

的甜味,在熱熱的夏天喝起來覺得舒爽宜人。

  

  另外還點$60的蜜糖椰子塔。不貴,手工製作的棕櫚糖加上椰子

絲作成的小塔,吃起來椰子味濃厚,擠上蛋白泡,熱熱的吃有種幸福

感擁上。搭著Cream一起入口甜度適中,很適合作為下午茶小點,不

愛吃太甜的我是大大推薦。

  



  最後上桌的是我的燒肉溫沙拉,用木製

的底盤盛著超大一盤!除了主角燒肉本人

外,還撲滿了生菜、豆苗、番茄和橄欖,淋

上酸酸的醋醬,清甜好吃。一旁的麵包搭著

黑胡椒味的燒肉一塊兒入口,同時滿足了肉

食需求,只能用三個讚,讚讚讚來形容這道

餐點!

  


  悠哉的下午茶不是正餐,吃飽不如吃巧。重點是店內裝潢和氣氛帶出的主題感;

食物不必頂好,但起碼要有特色和其他店家做出辨識度。

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